Duszone warzywa wydają się zbyt nudne i pozbawione smaku? Nic bardziej mylnego. Odpowiednio przygotowane i doprawione mogą być znakomitym dodatkiem do drugiego dania lub samodzielną potrawą i najprzyjemniejszym kulinarnym doznaniem dnia O wpływie warzyw na nasze zdrowie i przez to o konieczności zachowania dla nich ważnego miejsca w naszej diecie nie trzeba nikogo przekonywać. Jednak czasem przez nieprzyjemne doświadczenia z niewłaściwym przygotowaniem warzyw niechętnie do nich wracamy. A wystarczy pamiętać o ich właściwej obróbce termicznej, ale co najważniejsze, o odpowiednim doprawieniu, tak żeby wydobyć najlepszy smak. Proste, szybkie i pyszne Przygodę z duszonymi warzywami najlepiej zacząć od nieskomplikowanego dania, w którym użyjemy dobrze znanych produktów, dostępnych teraz świeżych na każdym straganie. Marchew, cukinia, brokuł, kalafior z dodatkiem pieczarek i cebuli - taka kompozycja duszonych warzyw stanie sie doskonałym towarzystwem dla karkówki z gri