Świat i Media, czyli twoje okno na świat i to, co interesujące!

Wydawać by się mogło, że sos to tylko dodatek do głównego dania. Jednak przygotowanie go odpowiednio doprawionego o potrzebnej konsystencji wymaga wiele atencji i czasu, które w trakcie świąt należy poświęcić przede wszystkim najbliższym. Dlatego już teraz warto poznać sprawdzone sposoby na doskonałe świąteczne sosy Sos to kropka nad "i", przysłowiowa "wisienka na torcie". To on nadaje daniu pożądany smak, uwypuklając jego najlepsze cechy. Z drugiej strony źle przygotowany sos może równie łatwo obrócić w niwecz nasze kulinarne starania, psując najważniejsze świąteczne danie. Co zrobić, aby temu zapobiec? Zerknąć poniżej na kilka pomysłów szefa kuchni Knorr, Piotra Murawskiego, na udane bożonarodzeniowe sosy. Co więcej, dzięki nim dodamy naszym tradycyjnym sosom prawdziwego świątecznego uroku. Sos pachnący świętami Z jakimi zapachami kojarzą nam się święta? Tak, tak, to pomarańcze i aromatyczne przyprawy jak goździki, cynamon i anyż. Możemy

Wielkanoc to zazwyczaj czas sięgania po receptury obecne w naszych domach od lat. Jednocześnie co roku staramy się nieco odświeżyć te receptury, nadać im nowy charakter – szczególnie jeśli chodzi o pieczenie, szynki, pasztety. Pomocne w tym okazują się sosy – potrafią odmienić smak znanych nam dań, by na świątecznym stole pojawiły się prawdziwe rarytasy Pieczeniowy, grzybowy, chrzanowy – te sosy bez wątpienia będą towarzyszyć wielkanocnym daniom. Można jednak pójść o krok dalej i sięgnąć po receptury znane i cenione na całym świecie, a jednak z rzadka goszczące na naszych stołach. Przepisy poleca Piotr Murawski, szef kuchni Knorr. Do wieprzowiny, wołowiny, do pieczeni i mięs grillowanych Te najbardziej popularne mięsa idealnie dopełnią sosy o wyrazistym smaku, a takim bez wątpienia jest Sos Robert (zwany również Sosem Roberta). Jest to sos musztardowy nazywany również cebulowym ostrym - i już te dwie nazwy dają wyobrażenie o jego charakterze. Ten ciemny sos