Zarówno bariści, jak i dietetycy podkreślają, że naturalny oraz bogaty smak i aromat kawy możemy uzyskać wyłącznie ją parząc, a nie rozpuszczając Czym są produkty przetworzone? To produkty, których nie jesteśmy w stanie samodzielnie przygotować w domu, czyli na przykład niektóre produkty w suchej postaci, np. w proszku. Produkty te najczęściej dostarczają puste kalorie, nie wnoszą żadnych wartości. Ponadto mogą prowadzić do problemów trawiennych, niedoborów witaminowo-mineralnych i innych problemów zdrowotnych – podkreśla Justyna Mizera, dietetyk. Podobnie jest z kawą, która jest jednym z najpopularniejszych napojów wśród Polaków. - Zmorą dzisiejszych czasów są produkty wysokoprzetworzone, pozbawione naturalnego smaku i wartości. Kawa rozpuszczalna jest bardziej przetworzona od kawy mielonej, czy ziarnistej. Nigdy też nie mamy pewności z jakiej jakości ziaren została przygotowana. Konsument dość często sięga po kawę rozpuszczalną ze względu na szybkość przygotowania, stąd t