Świat i Media, czyli twoje okno na świat i to, co interesujące!

Od lat panuje spór pomiędzy miłośnikami kawy i herbaty, polegający na tym, co jest lepsze: Kawa czy Herbata? Z pewnością nie zostanie on rozstrzygnięty, ponieważ zarówno pierwszy, jak i drugi napój jest jedyny, ma wyjątkowy smak, oryginalny aromat i niepowtarzalny charakter To właśnie te cechy sprawiają, że pijemy kawę lub herbatę każdego dnia zachwycając się ich wyjątkowością.  Jak pisał   francuski książe, polityk i dyplomata Charles-Maurice de Talleyrand   " Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł, czysta jak anioł, słodka jak miłość ". Z kolei jak twierdził    T'ien Yiheng  „ Herbatę się pija, by zapomnieć o hałasie świata .” Tu można dodać jeszcze zdanie  Piotr Madeja , który pisał, że " Przy herbacie zachwyca się życiem." Zapamietajmy sobie te słowa i zachwyćmy się tymi napojami na dobre. Bez względu, czy wybierzemy kawę, czy może herbatę, a może jedno czy drugie liczy się bysmy w jednym lub drugim napoju odnalezli cząstke siebie. Na tym

29 września obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Kawy, czyli święto wszystkich plantatorów kawy i producentów oraz wszystkich ludzi lubiących  pić kawę Dziś trudno sobie wyobrazić nasze śniadanie bez kubka przysłowiowej małej czarnej. To samo spotkanie ze znajomymi, czy wizytę w restauracji. Kawa z mlekiem, śmietanką, po irlandzku, po turecku, kawa mrożona. Na sama myśl robi się gorąco i aromatycznie. Jak pisze Richard Gesteland w książce "Różnice kulturowe a zachowania w biznesie. Marketing, negocjacje, zarządzanie w różnych kulturach ", " Japończycy lubią kawę w puszkach sprzedawaną na gorąco i na zimno z automatów rozmieszczonych na terenie całego kraju. Grecy preferują kawę słodką, mocną i z fusami. Tak samo Egipcjanie. Włosi wolą kawę paloną z karmelem, co zapewnia jej ciemniejszy kolor, większą moc i specyficzny posmak. Wiedeńczycy delektują się filiżanką średnio upalonej mieszanki różnych gatunków kawy ze słodką bitą śmietanką na wierzchu. Większość Niem

Amerykańskie stowarzyszenie SCAA (Specialty Coffee Association of America) opracowało próbnik dzięki któremu uda nam się poznać smaki, zapachy oraz niepożądane cechy kawy Znajduje się w nim dziewięć kategorii smaków i zapachów, są to: pikantne, palone, słodkie, kwiatowe, owocowe, orzechowe/kakaowe, kwaśne/sfermentowane, zielone/roślinne oraz inne. Wśród nietypowych smaków i aromatów możemy odnaleźć: apteczny, benzynowy oraz gumowy Źródło: aromatkawy.pl/SCAA

Popularność kawiarni sieciowych rośnie – od trzech lat systematycznie przybywa im klientów, dodatkowo – coraz więcej z nich deklaruje, że kawiarnie sieciowe to miejsce, w którym najczęściej piją kawę. Wybierając kawiarnię klienci najczęściej kierują się smakiem kawy i innych napojów, jednak w porównaniu z poprzednim rokiem wzrosło znaczenie dwóch innych czynników: dobrego smaku ciast i deserów oraz atrakcyjnych promocji – wynika z piątej edycji badania Cafe Monitor ARC Rynek i Opinia Czy w ciągu ostatniego miesiąca odwiedził(a) Pan/ Pani kawiarnię sieciową? Źródło: Cafe Monitor 2012, ARC Rynek i Opinia, kwiecień 2012 Miejscem, w którym respondenci najczęściej piją kawę niezmiennie od kilku lat pozostaje dom, jednak rośnie popularność kawiarni sieciowych, które są wybierane niemal tak samo często jak własna kuchnia. Gdzie najczęściej pije Pan/ Pani kawę? Źródło: Cafe Monitor 2012, ARC Rynek i Opinia, kwiecień 2012 W kawiarniach sieciowych nadal