Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Śledź w śmietanie

Przekonaj się jak skomponować menu na Sylwestra? Poznaj pomysły na przekąski, dania gorące i sałatki!

Nadchodzi najbardziej szalona i oczekiwana przez nas noc w roku, czyli Sylwester! Spędzany na balu, w klubie albo w domowym zaciszu. W ciągu tej jednej nocy na pewno nie może zabraknąć pysznych przekąsek i gorących dań. Dlatego my przedstawiamy specjalnie z myślą o was kilka świetnych i smacznych propozycji, które z pewnością przypadną do gustu wam i waszym gościom Kanapki we włoskim stylu Jak Sylwester, to nie może zabraknąć pysznych kanapeczek! Dla dużej ilości gości sprawdzą się panini, czyli te w stylu włoskim. Zrobione są zwykle z chleba lub pszennej bułki, a w środku umieszcza się różne składniki, także sezonowe. Mogą nimi być ser, szynka, salami, pieczone mięso oraz warzywa takie jak pomidor, sałata, oliwki czy papryka. Panini najlepiej smakuje na ciepło, natomiast można je przyrządzić również na rozgrzanej patelni. Goście będą „najedzeni” i zadowoleni! Włoskie panini z szynką i serem Składniki: 4 sztuki chleba typu panini Bulion na włoszczyźnie Kn

Śledzik, czyli żegnamy karnawał - przepisy szefa kuchni na śledziowe przekąski

Niestety, karnawał dobiega końca. Bawiliśmy się, siedzieliśmy przy suto zastawionych stołach. Ale jeszcze zanim rozpoczniemy okres Wielkiego Postu, już dziś Śledzik – czas na pyszne rybne przekąski! Słowo karnawał pochodzi od łacińskich: caro , czyli mięso, oraz vale – bywaj . Dosłownie oznacza więc pożegnanie mięsa , a co za tym idzie, pożegnanie hucznych zabaw i uciech. Czas karnawału jest więc niewątpliwie po to, by nacieszyć się tym, co żegnamy u progu Wielkiego Postu. Potrawy, które pojawiają się w okresie karnawału na naszych stołach zdecydowanie powinny przypominać nam o dostatku. To dlatego w menu tego okresu królują słodkie wypieki, jak również wszelkiego rodzaju dania mięsne. Wszak trzeba godnie „pożegnać” mięso! Kęs historii Naszym przodkom ostatnie dni karnawału kojarzyły się z tanecznymi korowodami, maskaradami i przebierankami. Najhuczniej świętowano w ostatnie trzy dni karnawału, czyli w tzw. mięsopust – znaczenie tej nazwy to znowu pożegnan