Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą święta na świecie

Święta w kuchniach świata - przepisy polecane przez szefów kuchni Knorr

Boże Narodzenie coraz bliżej, a lista przedświątecznych planów coraz dłuższa. Jakie prezenty wybrać dla najbliższych? Jak udekorować mieszkanie? I oczywiście – co podać na świąteczny stół, jakie potrawy przygotować? Takie same jak co roku, czy może jednak pokusić się o jakieś nowe świąteczne przysmaki? Jeśli jeszcze nie podjęliśmy ostatecznych decyzji, z podpowiedziami przychodzą szefowie kuchni Knorr. Opowiadają o świętach w różnych zakątkach Europy i polecają tradycyjne świąteczne przepisy. Akosh Kallay – szef kuchni Knorr na Węgrzech i w Czechach WĘGRY „Na Węgrzech na wigilijnym stole obowiązkowo muszą się znaleźć kluski z makiem lub twarogiem. Króluje również kapusta, ale najczęściej w postaci mięsnych gołąbków, zwanych sarmale . Często Węgrzy serwują na tą uroczystą kolację pieczoną kaczkę, gęś lub indyka. Bardzo chętnie przygotowują także zupę rybną zwaną halaszle . Polecam przepis na tą wigilijną zupę Węgrów”: Halaszle – rybna zupa z karpia Czas got