Ciągła dbałość o zdrowy tryb życia i zdrowe jedzenie może doprowadzić do obsesji , której skutkiem może być ortoreksja psychiczna-dowodzą polscy naukowcy. Ich badania zostały opublikowane w międzynarodowym czasopiśmie naukowym „Eating and Weight Disorders – Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity” w 2014 roku Jak tłumaczą badacze z ortoreksją psychiczną mamy do czynienia u osób, w których życiu zaczyna dominować zdrowe jedzenie. Na co dzień takie osoby koncentrują się przede wszystkim na planowaniu, kupowaniu i przygotowaniu posiłków - koniecznie tak, żeby było zdrowo. Stopniowo wykluczają też z jadłospisu to, co mogłoby zdrowiu nie służyć. Takie skupienie na jednym temacie sprawia jednocześnie, że coraz mniej uwagi poświęcamy innym, dotychczas ważnym kwestiom, np. pracy, rodzinie czy spotkaniom z przyjaciółmi. Dlaczego takimi zachowaniami interesują się psychologowie? " Każda obsesja jest nieprawidłowością - tłumaczy dr Brytek-Matera ze Szkoły Wyższej Psych