Świat i Media, czyli twoje okno na świat i to, co interesujące!

Każda pora roku smakuje inaczej. Jesień, a zwłaszcza jej początek, to okres, kiedy kuchnię w swoje posiadanie przejmują największe skarby lasów - grzyby. Aromatyczne, świetnie wpisane w naszą tradycję kulinarną, cieszą podniebienie niepowtarzalnym smakiem We wrześniu rozpoczyna się najlepszy okres dla zbieraczy grzybów. Pojawiają się opady, ale co ważniejsze dla rozwoju samego grzyba - w powietrzu przez długi czas utrzymuje się wilgoć.  Wczesną jesienią możemy liczyć, iż z większym prawdopodobieństwem uda nam się znaleźć prawdziwki, podgrzybki oraz maślaki. Z czym do lasu? Przede wszystkim z rozwagą i szacunkiem do natury. Każdy okaz należy dokładnie sprawdzić, czy nie należy do gatunków trujących. Nawet najlepszy smak nie jest wart ryzykowania zdrowia, a nawet życia. Dlatego dobrze zaopatrzyć się w bogato ilustrowany atlas grzybów. Nawet najbardziej doświadczeni grzybiarze nie wstydzą się zabrać na wypad po leśne pyszności kilku książkowych pozycji. Jeś

Myślisz, że wraz z latem skończył się czas korzystania z wielu świeżych produktów, z których można przygotować świetne dania? Jesteś w błędzie! Jesień przynosi ze sobą produkty, które pozwolą przyrządzić doskonałe jesienne zupy  O tej porze zapewne niejednokrotnie zmoczy nas deszcz, wiatr przeszyje swym zimnem i w drodze do domu będziemy myśleli tylko o jednym – by się rozgrzać. Takim wymaganiom sprosta ciepła i odpowiednio doprawiona zupa. „Jesień to okres często zmieniającej się pogody, w takich warunkach o wiele łatwiej o przeziębienie. Starajmy się regularnie jeść pożywne i ciepłe posiłki, bogate w witaminy pochodzące ze świeżych warzyw - będą wzmacniać nasz układ odpornościowy”, mówi Iwonna Niegowska, żywieniowiec marki Knorr.   Grzybowa na 5! Miłośnicy grzybów zacierają ręce na myśl o jesieni, bo wtedy mamy prawdziwy wysyp grzybów. A wycieczka do lasu to dopiero początek tej przygody. Prawdziwa uczta zmysłów zaczyna się w kuchni – tu powstają aromatyczne grzybowe