Przejdź do głównej zawartości

Bajkowy Dzień Dziecka, czyli kulinarne inspiracje prosto z bajek!

Bajki! Któż z nas z radością nie wróciłby do beztroskich lat dzieciństwa, gdy naszym największym pragnieniem było to, by choć przez chwilę potowarzyszyć naszemu ulubionemu bohaterowi w ekscytującej podróży, zmienić się w prawdziwą księżniczkę w balowej sukni, czy polecieć na latającym dywanie do krainy, gdzie bylibyśmy zawsze szczęśliwi, a marzenia zawsze by się spełniały. Jako, że obecnie w naszym życiu równie magicznymi miejscami są nasze kuchnie, z okazji zbliżającego się Dnia Dziecka warto byłoby choć kulinarnie wybrać się na moment w wyjątkową, bajkową podróż

Każdy z nas pamięta swoich ulubionych bohaterów z czasów dzieciństwa. W zależności od osobistych fascynacji, niektórzy z nas chcieli walczyć jak nieustraszone żółwie, inni borykać się z licznymi przeciwnościami i mężnie ratować świat, a jeszcze inni w spokoju leżeć na kanapie i wcinać pyszną lasagne. Właśnie - wśród bohaterów bajek mamy wielkich miłośników jedzenia, a ich ulubione potrawy możemy przygotować właśnie z okazji Dnia Dziecka.

Kot, który wielbił lazanię

Amatorem prawdziwej włoskiej kuchni, który na całym świecie stał się popularny między innymi dzięki swojemu niespotykanemu wręcz upodobaniu do pysznej lazanii, był pewien pulchny, rudowłosy kot. W wolnych chwilach, a więc przez większość swojego czasu, jego ulubioną rozrywką było wylegiwanie się przed telewizorem i lenistwo.

Na wzór kociaka, my również możemy zrobić sobie wolne popołudnie, i wspólnie z dzieciakami wypróbować przepis na pyszną lazanię. Wersja z tuńczykiem - to będzie prawdziwie kocia lazania!

Lasagne z tuńczykiem

Składniki:
  • cukinia - 1 sztuka
  • tuńczyk w sosie własnym - 2 puszki
  • kapary - 2 łyżki
  • cebula - 1 sztuka
  • pomidory pelatti - 1 opakowanie
  • Lasagne Naturalnie smaczne Knorr - 1 opakowanie
  • pomidory - 3 sztuki
  • ser żółty - 50 gramów
  • awokado - 3 sztuki
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • świeża bazylia - 1 pęczek
  • makaron lasagne (płaty) - 12 sztuk
  • oliwa - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
  1. W garnku wymieszaj pomidory z puszki oraz kapary ze 100 ml wody i Lasagne Naturalnie smaczne Knorr, która nada daniu odpowiednią konsystencję i doskonały smak. Całość gotuj 2-3 minuty, aż sos zrobi się gęsty.
  2. Na oliwie podsmaż pokrojoną cebulę. Gdy zrobi się szklista, zdejmij patelnię z ognia i dodaj tuńczyka, pokrojone w kostkę awokado, posiekaną bazylię i szczyptę ostrej papryki. Całość dokładnie wymieszaj.
  3. Na dno żaroodpornego naczynia nalej trochę sosu pomidorowego z kaparami, ułóż na nim płaty lasagne, a na nich ułóż tuńczyka. Całość przykryj plastrami cukinii i polej znowu sosem pomidorowym. Czynność powtarzaj, aż zrobisz co najmniej trzy warstwy lasagne. Wierzch zapiekanki posmaruj śmietaną i oprósz serem. Wszystko przykryj folią aluminiową.
  4. Lasagne wstaw do nagrzanego do 200°C piekarnika na 30 minut. Po tym czasie usuń folię i piecz kolejne 10 minut, tak aby ser na powierzchni zapiekanki zrobił się chrupiący.
Dłuuugie spaghetti – czyli para zakochanych psiaków

Jeżeli z łezką w oku wracamy do romantycznej bajkowej sceny przedstawiającej wspólne jedzenie spaghetti przez dwa urocze czworonogi, to na pewno zaliczaliśmy się w dzieciństwie do fanów jednej z najbardziej uroczych bajek lat 90. Przygotowując pyszny obiad, możemy wykorzystać przepis na podobne danie, które pozwoli nam na choć przez moment przypomnieć sobie klimat cudownych bajek z naszego dzieciństwa. Wersję z klopsikami poleca szef kuchni Knorr, Piotr Murawski:

Klasyczne ragout bolognese

Składniki:
  • 200 g makaronu tagliatelle lub farfalle
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1 mała cebula
  • 100 ml czerwonego wina
  • 400 g pomidorów pelatti z puszki
  • 1 opakowanie Naturalnie smaczne Knorr - Spaghetti Bolognese 
  • 100 ml śmietany 18%
  • 80 ml oliwy z oliwek
  • 50 g parmezanu
Sposób przygotowania:
  1. Ugotuj makaron na sposób al dente.
  2. Podsmaż na rozgrzanej oliwie pokrojone w drobną kostkę cebulę i selera, i smaż do momentu aż warzywa zaczną delikatnie brązowieć. Następnie dodaj mięso mielone i smaż do chwili aż stanie się zupełnie suche. Dodaj czerwone wino i gotuj tak długo aż zacznie skwierczeć tłuszcz, a wino odparuje zupełnie.
  3. Dodaj pomidory z puszki oraz Naturalnie smaczne Knorr Spaghetti Bolognese, które nada potrawie doskonałego włoskiego smaku oraz wzmocni konsystencję gotowego sosu. Wszystko gotuj przez dwie minuty, a następnie dodaj śmietanę i wymieszaj dokładnie.
  4. Tak przygotowane ragout podawaj z makaronem i tartym parmezanem.
Mmm.... ratatuj!

Przygody uroczego szczurka - kucharza szturmem zdobyły dziecięcy świat. Któż wspólnie z nim (i naszymi dziećmi!) nie przeżywał chwil strachu i zabawy w jednej z popularniejszych bajek ostatnich lat, która swoją nazwę zawdzięcza pysznej, francuskiej potrawie. Ratatouille to bowiem świetna propozycja na obiad, która naszym najmłodszym na pewno będzie smakować.

Szpinak siły ci doda!

Spośród bohaterów bajek, do których nieustannie wracają kolejne pokolenia, na kulinarną uwagę zasługuje słynny marynarz z fajką, o porywczej naturze. Słynący ze swoich dobrze rozwiniętych mięśni, znany był też z tego, że całą swoją siłę brał ze… szpinaku! W tym dniu możemy więc też sięgnąć po przepis na pyszne danie z jego dodatkiem. Piotr Murawski, szef kuchni Knorr, poleca znakomite roladki ze szpinakiem, cukinią i ricottą:

Piersi z kurczaka ze szpinakiem

Składniki:
  • 400 g piersi z kurczaka
  • 1 opakowanie - Rosół z kury Knorr
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera topionego śmietankowego
  • 200 g śmietany
  • 450 g mrożonego szpinaku
Sposób przygotowania:
  1. Pokrój mięso w kostkę i podsmaż. Następnie dorzuć posiekany wcześniej czosnek i cebulę, wszystko razem przez chwilę smaż.
  1. Dodaj śmietanę oraz kostkę Rosół z kury Knorr, dzięki której potrawa nabierze wyjątkowego, pełnego smaku. Dorzuć odciśnięty z wody szpinak.
  1. Następnie dorzucaj kawałki serka topionego i podgrzewaj do czasu, aż się całkiem rozpuści. Gotowe danie podawaj z makaronem.
A z okazji zbliżającego się Dnia Dziecka – wszystkim dzieciakom, tym dużym i małym, życzymy wszystkiego smacznego!


Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Izabella Krzan z koroną Miss Polonia 2016

Za nam finał konkursu Miss Polonia 2016,  w którym po koronę najpiękniejszej Polki sięgnęła pochodząca z Olsztyna kandydatka z numerem 20, Izabella Krzan. Tegoroczna impreza odbyła się  w Hotelu Narvil Conference & Spa, a o tytuł Miss Polonia walczyło 20 pięknych kobiet z całej Polski Fot. Miss Polonia/Facebook Tytuł I Wice Miss Polonia 2016 powędrował do 21-letniej kandydatki z numerem 9, Dominiki Szymańskiej z Bydgoszczy, a II Wice Miss Polonia 2016 została pochodząca z Bukowna kandydatka z numerem 16, 20-letnia Katarzyna Szklarczyk. Kasia jest studentką I roku weterynarii na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie i brązową medalistką Mistrzostw Polski Kadetek w piłce siatkowej. Z kolei Dominika jest studentką drugiego roku prawa, a w przyszłości chciałaby zostać adwokatem. W wolnym czasie I Wice Miss uprawia sport i spotyka się z przyjaciółmi, a wśród jej zainteresowań są kryminalistyka i podróże. Fot. Izabella Krzan/...

13 godzin: Tajna misja w Benghazi. Ten film musisz zobaczyć!

Jest 11 września 2012 roku. Uzbrojona grupa islamskich bojowników atakuje konsulat Stanów Zjednoczonych znajdujący się w libijskim mieście Benghazi. Na ratunek dyplomatom rusza sześciu świetnie wyszkolonych ochroniarzy, byłych żołnierzy jednostek specjalnych. Przez kilkanaście godzin walczą oni  z terrorystami Film 13 godzin: Tajna misja w Benghazi, o którym mowa został oparty na bestsellerowej książce "13 Hours: The Inside Account of What Really Happened in Benghazi" Mitchella Zuckoffa, która została napisane na podstawie prawdziwych wydarzeń. Zobacz trailer filmu 13 godzin: Tajna misja w Benghazi: Reżyserem filmu jest znany z filmów akcji Michael Bay (Armageddon, Pearl Harabor, Transformers), a w rolach głównych wystąpili: James Badge Dale (Infiltracja, Wstyd), John Krasinski (Biuro), Max Martini (Szeregowiec Ryan, Pacific Rim), Pablo Schreiber (Królowie Dogtown, Orange is the New Black) oraz David Denman (1000 lat po Ziemi, Dar). Przeczyta...

Seksowna Marta Wierzbicka wystąpiła w sesji bielizny

Marta Wierzbicka rok temu wystąpiła w rozbieranej sesji dla Playboya. Tym razem seksowna polska aktorka wzięła udział w wiosenno-letniej sesji zmysłowej bielizny i strojów kąpielowych, która odbyła się w słonecznej Toskanii Trzeba przyznać, że zaledwie 23-letnia blond piękność z serialu "Na Wspólnej" w nowej odsłonie wygląda zjawiskowo. A jeszcze niedawno młoda aktorka wstydziła się pokazywać swojego ciała i nie była zadowolona ze swojego dużego biustu, o czym mówiła w programie "Kuba Wojewódzki".  Obecnie, to się zmieniło i urodziwa celebrytka pozbyła się kompleksów, prowadzi swojego bloga i jak mówi korzysta ze swojego życia, a już wkrótce zobaczymy ją w kolejnej edycji programu "Taniec z Gwiazdami". Jej partnerem w tańcu będzie Łukasz Czarnecki. Jak pisze o sobie aktorka "robię w życiu tylko to co lubię czyli; śpię, jem, maluję i piszę bloga." Niedawno Marta Wierzbicka została ambasadorką marki Dalia, producenta eksk...