„Polacy przy stole", czyli poznaj wyniki badania Coca-Coli

Niemal zawsze jednym z podstawowych elementów integrujących rodzinę był wspólny posiłek przy stole. Jak wynika z badania „Polacy przy stole” przeprowadzonego na zlecenie marki Coca-Cola, aż 86% z nas ceni sobie czas spędzany z bliskimi podczas wspólnych posiłków. To okazja do rozmowy, wymiany historii jakie zdarzyły się nam w ciągu dnia, żartów a nawet zabawy. Jednak tylko 53% z nas uważa, że spędza wystarczająco dużo czasu z bliskimi przy stole

 

Rodzina wokół stołu

- Rodzina jest dla Polaków bardzo ważnym, jeśli nie najważniejszym obszarem życia. Rodzina stanowi wsparcie i źródło szczęścia. Dla wielu jest źródłem dumy, satysfakcji, światem, w którym można rozwijać swoje pasje, który daje możliwość zbalansowania życia prywatnego i zawodowego. Jednak aby tak było muszą zostać spełnione pewne warunki. Nie bez znaczenia jest realnie poświęcany sobie czas. Tymczasem dla wielu rodzin stanowi to wyzwanie – w dużej mierze ze względu na czas przeznaczony na pracę, obowiązki i zajęcia, które powodują, że nie jest łatwo znaleźć ten czas rzeczywiście poświęcony sobie nawzajem. W tym kontekście to właśnie posiłki nabierają dodatkowego znaczenia. Bywa przecież, że właśnie wspólne obiady lub kolacje są niemal jedyną okazją w ciągu tygodnia, by członkowie rodziny mogli się razem spotkać – mówi dr Joanna Heidtman, psycholog, doktor nauk humanistycznych.

 

Jak wyglądają wspólne posiłki Polaków, jak często do nich zasiadamy i czy ich długość jest dla nas wystarczająca? Na te pytania odpowiada badanie „Polacy przy stole” przeprowadzone przez IQS w kwietniu 2015 r. na zlecenie Coca-Cola, która w ramach kampanii „Razem smakuje lepiej” zaprasza wszystkie polskie rodziny do wspólnego posiłku i okazania radości z bycia razem.

Cenimy czas spędzany z rodziną przy posiłku

Jak wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Coca-Cola, aż 86% Polaków ceni sobie czas spędzany z rodziną i bliskimi podczas wspólnych posiłków. Przeciwnie twierdzi jedynie 4% z nas. Wspólny posiłek jest więc niezwykle istotny dla Polaków.

- Przez wiele wieków te wspólne, głównie rodzinne spotkania przy stole traktowane były jak świętość. Większości z nas znane jest miłe uczucie, które towarzyszy wspomnieniom niedzielnych obiadów u babci, na które zjeżdżała się „cała” rodzina, żeby przy jednym stole nie tylko jeść, ale również być ze sobą – śmiać się, bawić, wspominać, spierać, godzić i cieszyć ze wspólnie spędzonych chwil” – mówi dr Tomasz Sobierajski, socjolog, Instytut Stosowanych Nauk Społecznych Uniwersytetu Warszawskiego. 

Współcześnie instytucja wspólnych posiłków wydaje się niezagrożona, ale dynamicznie zmieniająca się rzeczywistość sprawia, że nasz czas spędzany z rodziną stale się kurczy. Często więc jedyną okazją do spędzenia czasu z rodziną i bliskimi jest wspólny obiad czy kolacja. Jak wygląda najczęściej ten posiłek?

Ponad 25% z nas je posiłki z rodziną codziennie. Ale już aż 31% z nas deklaruje, że razem z bliskimi zasiada do stołu jedynie 2-3 razy dziennie. Na przyczynę tej sytuacji Polacy przede wszystkim wskazują różny plan dnia członków rodziny (56%) oraz zbyt dużą ilość pracy (32%). Część osób nie posiada też zwyczaju jedzenia wspólnych posiłków (26%), co pokazuje, że warto dbać o ten zwyczaj i przekazywać go swoim dzieciom. 

Zwykle gdy już zasiadamy przy stole z bliskimi, wspólny posiłek trwa do 30 minut (83%). Jedynie 16% z nas deklaruje, że trwa on powyżej 30 minut. Większość z nas chciałby jednak by ten czas był znacznie dłuższy. Ponad 50% Polaków deklaruje, że chciałoby spędzać z bliskimi podczas posiłku ponad 30 min. 5% z nas wskazuje nawet, że ich wymarzony czas trwania rodzinnego posiłku wynosi ponad dwie godziny. 

Wspólny posiłek to przede wszystkim czas spędzony z rodziną i bliskimi. Najczęściej wtedy zajmujemy się rozmową (70%) lub oglądamy telewizję (50%). W dalszej kolejności Polacy wskazują słuchanie radia (21%), korzystanie z telefonu (18%) lub z internetu (17%), czytanie książek lub gazet (10%) oraz granie w gry (4%). Posiłek stanowi więc dla większości Polaków okazję do wspólnej rozmowy, dyskusji, wymiany poglądów, pomówienia o planach, marzeniach, sprawach wielkich i tych całkiem przyziemnych. 

Posiłek we wspólnym gronie nie jest ograniczony wyłącznie do samego jedzenia. To również moment przygotowania posiłku, który jest równie istotny w integrowaniu rodziny jak wspólne zasiadanie przy stole. Większość z nas (78%) czerpie radość z przygotowywania posiłków dla najbliższych. Najczęściej posiłki przygotowujemy z innymi dorosłymi członkami rodziny (44%). Jedynie 27% z nas deklaruje, że przygotowuje posiłki samodzielnie. 

- Wspólne posiłki od zarania naszej cywilizacji łączyły, zbliżały, wspomagały tworzenie więzi. Miejmy nadzieję, że nawet wtedy gdy wraz z postępem zmieniają się nasze nawyki żywieniowe, sposoby przygotowywania posiłków, będziemy nadal jadać je wspólnie. Nie dlatego, że takie były zwyczaje, ale dlatego, że sprawia nam to prawdziwą przyjemność – dodaje Joanna Heidtman.

#RazemSmakujeLepiej

Więcej informacji: http://www.coca-cola.pl/pl/razem-smakuje-lepiej/