Czy On będzie pamiętał? A czy koledzy w pracy staną na
wysokości zadania? Najpierw liczne, zwykle niepotrzebne rozterki, a w
rezultacie Panie są obdarowywane kwiatami i słodkościami. 8 marca to
wyjątkowa data w kalendarzu, której celebrowanie dostarcza radości
zarówno kobietom, jak i mężczyznom
Już w Starożytności w pierwszym tygodniu marca obchodzono Matronalia -
święto macierzyństwa i płodności. Natomiast współczesny Międzynarodowy
Dzień Kobiet wywodzi się z ruchów robotniczych w Ameryce Północnej i
Europie, a pierwsze obchody datuje się już na rok 1909. U podstaw
uroczystości leżało krzewienie idei praw kobiet, m.in. prawa do
głosowania, obejmowania stanowisk publicznych i prawa do pracy. Dzień
Kobiet mocno zawłaszczyły sobie władze powojennej Polskiej Republiki
Ludowej, które wpisały datę 8 marca w kalendarz ideologicznych
uroczystości takich jak Dzień Czynu Partyjnego, Dzień Hutnika itd. - i
właśnie dlatego tak mocno w naszej świadomości dzień ten kojarzy się z
tamtym okresem. Obowiązkowe obchody w zakładach pracy, goździki, a
oprócz tego rajstopy, mydło, kawa - czyli prezenty użyteczne, które na
co dzień ciężko było dostać.
Dziś 8 marca to neutralne święto radości i celebracji kobiecości –
zatem świętujmy! W ten dzień nie powinno zabraknąć smakołyków, którymi
obdarowana kobieta może poczęstować swoich bliskich. Z drugiej strony
kobieta w swoje święto nie powinna spędzić w kuchni zbyt dużo czasu. Jak
znaleźć ten złoty środek? Szefowie kuchni Knorr polecają wyjątkowo
smaczne, ale jednocześnie proste i szybkie potrawy na Dzień Kobiet –
idealne dla mężczyzny w kuchni!
Mężczyźni swoim kobietom
W ten dzień pozwólmy wykazać się mężczyznom. Oczywiście posłużmy im
dobrą radą i delikatną pomocą w kuchni. Najlepiej będzie podsunąć im
przepis, który pozwoli na zrobienie szybkiego i nieskomplikowanego
dania. Prostota wykonania bynajmniej nie oznacza nudy! Mężczyzna chętnie
przygotuje danie, które sam lubi jeść. Podsuń mu przepis na Kociołek gulaszowy,
a pewnym będzie, że szykuje się pyszna kolacja. Co więcej - On będzie
Cię nosił za ten pomysł na rękach! Papryka, cebula, mięso wieprzowe -
wyrazisty smak potrawy nada pikanterii wspólnemu wieczorowi.
Innym oryginalnym pomysłem będzie Zupa z owocami morza po tajsku
– zamiast w restauracji, możecie taką „nowoczesną” zupą delektować się w
zaciszu Waszego domu. Zupa jest bardzo podobna w przyrządzeniu do
tradycyjnego rosołu, a swoistego smaku nadają jej specyficzne przyprawy
takie jak imbir, kolendra, a także mleczko kokosowe. Ma doskonałe
właściwości rozgrzewające, więc jest szczególnie polecana w okresie
wczesnej wiosny, kiedy brakuje jeszcze ciepłych promieni słonecznych.
Składniki:
- 100 gramów białej ryby,
- 2 sztuki Rosołu z kury Knorr,
- 100 gramów świeżego łososia,
- 12 krewetek,
- 100 gramów grzybów shitake,
- 200 mililitrów mleka kokosowego,
- łyżeczka świeżo startego imbiru,
- odrobina sosu sojowego,
- połowa posiekanej papryki chili,
- 3 ząbki czosnku,
- limonka,
- pęczek świeżej kolendry,
-łyżeczka brązowego cukru.
Przygotowanie:
- Zrób bulion – zagotuj litr wody z kostkami rosołowymi Knorr.
- Obierz i posiekaj czosnek. Dodaj go do bulionu. Następnie wrzuć do zupy pokrojone w paski grzyby, imbir i chili. Wszystko gotuj 5 minut.
- Ryby pokrój na niewielkie kawałki. Dodaj je oraz krewetki do bulionu i gotuj następne 2 minuty.
- Do bulionu wsyp cukier, wlej mleko kokosowe i sos sojowy. Z limonki wyciśnij sok, kolendrę posiekaj. Oba składniki dodaj do zupy. Gotuj ją jeszcze przez chwilę i serwuj.
- Tajską zupę możesz podawać z makaronem ryżowym. Smak potrawy wzbogaci trawa cytrynowa.
Jeśli natomiast Twój mężczyzna jest zwolennikiem tradycji, na pewno z chęcią przygotuje dla Ciebie Bitki z karkówki z cebulą. Smak dzieciństwa w najlepszym wydaniu!
Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 50 minut
Stopień trudności: łatwe
Składniki:
- 600 g karkówki wieprzowej,
- 1 Bulionetka do duszonych mięs Knorr,
- 3 średnie cebule,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 3 ziarna ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 4 łyżki mąki.
Przygotowanie:
- Karkówkę przekrój wzdłuż na pół, a potem podziel na kotlety. Mięso rozbij tłuczkiem i
oprósz mąką. Usmaż na złoty kolor.
- Cebule obierz i pokrój w piórka. Następnie przesmaż je w garnku. Wsyp przyprawy.
Gdy cebulka zarumieni się, dodaj mąkę i wszystko przysmaż.
- Cebule zalej wrzątkiem (600 ml) i dodaj mięso. Wrzuć Bulionetkę do duszonych mięs, która podkreśli smak wszystkich składników potrawy. Duś, aż karkówka będzie miękka. Serwuj z ulubioną kaszą.
Kobiety kobietom
Miłym i coraz bardziej rozpowszechnionym zwyczajem 8 marca jest
składanie życzeń przez kobiety sobie nawzajem. Siostra, mama, babcia,
ciocia, przyjaciółka, koleżanka z pracy - jest ich tak wiele w Twoim
otoczeniu. I wiele sposobów na spędzenie tego dnia, np. wieczór w
babskim gronie. Co warto wówczas przygotować? Pyszne i lekkie przekąski.
Oblicze niejednej z Pań rozjaśni się na widok Sałatki z brokułami, szynką i tortellini lub Lekkiej sałatki koperkowej z cytrusami.
Sałatka z brokułami, szynką i tortellini
Składniki:
- 400 gramów tortellini z grzybami,
- 1 brokuł,
- Sos sałatkowy Sałatka Cezar 2 w 1 Knorr,
- puszka kukurydzy,
- pół pęczka natki pietruszki,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 3 łyżki majonezu.
Przygotowanie:
- Ugotuj pierożki tortellini. Potem odstaw je do ostygnięcia. Umyj i posiekaj natkę pietruszki.
- Brokuł podziel na różyczki, kukurydzę odsącz, szynkę pokrój w paski.
- Majonez połącz z jogurtem i sosem sałatkowym Knorr.
- Do sałatki dodaj tortellini i wymieszaj wszystkie składniki.
- Sałatkę ozdób natką pietruszki i grzankami.
Jeśli natomiast szukamy pomysłu na danie na ciepło, wypróbujmy Zupę krem z selera, która uwodzi rzesze kobiet aksamitną konsystencją i dużą dawką warzyw w recepturze:
Kobiety dzieciom
Dostałaś życzenia od swojej pociechy? Dzieci zasłużyły na małą ucztę z
tej okazji! Przygotuj im tak zwanego „pewniaka”, czyli potrawę, którą
zjedzą z trzęsącymi się z radości uszami. Pierwsza propozycja to Naleśniki a la Kebab,
które podobają się milusińskim ze względu na serowo-czosnkowy smak.
Dzieci lubią brać udział w przygotowaniach posiłków - dobrym pomysłem
jest więc zaangażowanie ich w krojenie składników na zapiekankę. Nagródź
życzenia na 8 marca pyszną Zapiekanką z brokułami, grillowanym kurczakiem i mozzarellą.
Przed podaniem koniecznie ozdób wierzch zapiekanki pomidorkami cherry, z
których możesz wyczarować uśmiechnięte kształty zachęcające dzieci do
jedzenia.
Komentarze
Prześlij komentarz