Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą grillowanie

To dopiero będą dania z grilla. Szparagi i sałatka z pomarańczami

Dania z grilla nie muszą ograniczać się do kawałka mięsa i pieczywa. Z przepisami Piotra Murawskiego, szefa kuchni Knorr, można przygotować równie smaczne warzywne dodatki, które mogą podbić niejedną imprezę na świeżym powietrzu Grill to znakomita okazja do kulinarnych eksperymentów. Trudno wyobrazić sobie udaną letnią biesiadę bez mięsa z rusztu. Znakomitym uzupełnieniem, a czasem nawet głównym daniem może zostać z pozoru skromna... sałatka. Sałatki, które nie udają Greka  Idealnym uzupełnieniem dań z rusztu będzie jedna z najbardziej klasycznych sałatek na świecie, czyli grecka. Sos sałatkowy grecki Knorr sprawi, że zostanie podkreślona smakiem kolendry, rozmarynu i oregano, kojarzących się z krajami Basenu Morza Śródziemnego. Ponadto zawsze obok mięs na ruszcie warto położyć także warzywa, z których skomponujemy później sałatkę. Grillowany bakłażan, papryka i cebula zestawione z sałatą, serem feta oraz oliwkami odkryją na nowo dobrze znaną sałatkę gre

Jak zdrowo grillować? Porady ekspertów

Wiele smacznych i przez wielu lubianych potraw niekoniecznie musi służyć naszemu zdrowiu. Inaczej może być z żywnością przygotowywaną na grillu. Wystarczy tylko pamiętać o kilku prostych zasadach, z którymi można zapoznać się w poradniku ekspertów Knorr: szefa kuchni i żywieniowca Po pierwsze - wszystko z rusztu dobre, ale nie wszystko dobre na ruszt  Grillować można w zasadzie wszystko: mięsa, ryby, warzywa czy nawet owoce. Pamiętać trzeba o kilku ogólnych zasadach dotyczących żywności, ale i także specyficznych dla tej formy obróbki termicznej. Oto kilka wskazówek żywieniowca marki Knorr, Iwonny Niegowskiej. - Należy korzystać z możliwie świeżych produktów i surowych mięs. Peklowane mięsa, czyli te konserwowane saletrą, nie nadają się na rożen, albowiem w trakcie grillowania ulega ona rozkładowi i powstają szkodliwe dla zdrowia związki. - Mięso z grilla nie potrzebuje tłuszczu, bo na rożnie wypala się ten znajdujący w samym mięsie, obniżając jego kalory

Grillowy niezbędnik smakosza marek Knorr i Hellmann’s

Grillujemy coraz więcej, coraz częściej. Ponadto jeszcze niedawno zadowalaliśmy się kiełbaską czy boczkiem prosto z grilla, dziś dużo więcej eksperymentujemy z potrawami z rusztu, grillujemy nietypowe składniki, w oryginalny sposób przyprawiamy i łączymy smaki. Jakie produkty pomogą nam osiągnąć pełnię smaku potraw z grilla? Oto „Grillowy niezbędnik smakosza marek Knorr i Hellmann’s”   Dobrze przyprawione – czas na PRZYPRAWY Potrawy z grilla lubią przyprawy, są jednak w tym zakresie bardzo wymagające. Z jednej strony, nie możemy pozwolić, by każde mięso smakowało tak samo, z drugiej - trudno wynosić z domu na grilla mnóstwo torebek i słoiczków. Nie bez znaczenia jest również czas poświęcony na właściwe dobranie przypraw, który nie zawsze przekłada się na oczekiwany efekt. Zaoszczędzimy sobie mnóstwo energii i dobrego nastroju, jeśli na sezon grillowy zaopatrzymy się w dedykowane kompozycje przypraw autorstwa szefów kuchni Knorr. Przyprawy Knorr z linii Grill występując